ÉTABLISSEMENT FERMÉ — Le restaurant Taprobana a cessé son activité en août 2025.
Cette page est conservée comme archive du fonds documentaire rambertois. Les horaires, coordonnées et prestations mentionnés ci-dessous correspondent à la période d’activité du restaurant et ne constituent plus des informations commerciales actuelles.
Installé au 52 avenue du Docteur-Lucien-Steinberg, face à la place Gaston-Oriol, Taprobana fut un restaurant de centre-ville associant cuisine sri-lankaise et restauration de type burgers. L’établissement a fermé en août 2025.
Informations historiques
- Ancienne adresse : 52 avenue du Docteur-Lucien-Steinberg, 26140 Saint-Rambert-d’Albon
- Ancien téléphone : 09 88 55 53 34
- Ancienne adresse électronique : taprobana01@gmail.com
- Période documentée : activité observée en 2025 ; fermeture en août 2025
- Positionnement : spécialités sri-lankaises, burgers et restauration familiale
Une table sri-lankaise au cœur de Saint-Rambert-d’Albon
Taprobana proposait une rencontre entre des recettes issues de la cuisine sri-lankaise et une offre plus familière de burgers. Son implantation sur l’avenue principale, à proximité immédiate de la place du Marché, participait à la diversité de la restauration du centre-ville.
Le nom Taprobana renvoie à une ancienne dénomination de l’île aujourd’hui appelée Sri Lanka, longtemps connue en Europe sous le nom de Ceylan. Employé dans les textes de géographes grecs et romains, ce nom évoquait une terre de l’océan Indien associée aux épices et aux échanges lointains. Il faisait également référence aux origines du restaurateur.
Les spécialités proposées
Parmi les plats mis en avant figurait le kottu, préparation populaire sri-lankaise composée de pain roti découpé et mélangé sur une plaque chaude avec des légumes, des œufs et, selon la version, du poulet ou du bœuf. Le restaurant proposait aussi du filet de poulet, différentes salades, plusieurs burgers, un menu enfant et des desserts.
Le watalappam, dessert traditionnel sri-lankais apparenté à un flan parfumé, complétait cette offre aux côtés du cheesecake. Cette association entre recettes sri-lankaises et restauration rapide constituait la principale singularité de l’établissement.
Horaires pratiqués pendant la période d’activité
Les horaires publiés en 2025 indiquaient un service le midi du lundi au samedi ainsi que le dimanche, avec des ouvertures en soirée du jeudi au dimanche. Ces horaires sont reproduits uniquement à titre documentaire et ne sont plus valables depuis la fermeture.
Une activité aujourd’hui achevée
Durant son activité, Taprobana a contribué à élargir l’offre culinaire du centre de Saint-Rambert-d’Albon en faisant connaître plusieurs spécialités sri-lankaises. Le restaurant a définitivement cessé d’accueillir le public en août 2025. Aucune réservation ni commande ne peut donc être effectuée auprès de cet ancien établissement.
Consulter les restaurants actuellement référencés
Pour rechercher un établissement en activité, consultez la page pilier Où manger à Saint-Rambert-d’Albon ?.
Archive documentaire mise à jour le 25 août 2026. Les informations historiques sont conservées afin de documenter la vie commerciale de Saint-Rambert-d’Albon. Pour toute correction ou droit de réponse : contact@saintrambertdalbon.com.
En savoir plus sur SaintRambertdAlbon.com
Subscribe to get the latest posts sent to your email.