Le Fil de l’Eau est une table de cuisine française installée au bord du Rhône, à Saint-Rambert-d’Albon (Drôme). Recettes généreuses, salle décorée de bois flotté et de galets, terrasse guinguette aux beaux jours : la maison blanche et bleue cultive l’art de recevoir, pour un déjeuner en famille comme pour un repas de fête.
Au fil de l’avenue qui longe la rivière, le restaurant occupe une maison de caractère, héritière de l’ancien restaurant Ollier fondé au début du XXe siècle. Il figure parmi les adresses rassemblées dans notre guide Où manger à Saint-Rambert-d’Albon.
🔑 L’essentiel en un coup d’œil
| Établissement | Le Fil de l’Eau |
| Cuisine | Française, recettes traditionnelles et généreuses |
| Adresse | 5 rue du Rhône, 26140 Saint-Rambert-d’Albon |
| Téléphone | 06 89 19 24 81 · 04 75 31 35 78 |
| Courriel | fildeleaurestaurant@wanadoo.fr |
| Site | restaurantlefildeleau.com |
| Services | Du mardi au dimanche le midi, et le samedi soir (fermé le lundi) |
| Menus | Menu du jour 19,50 € ; menus à 32 €, 36 € et 40 € |
Une table au bord du Rhône
La maison, reconnaissable à ses façades blanches et bleues, borde le fleuve. À l’intérieur, la salle joue la carte d’un décor chaleureux et marin : bois flotté, galets, verre décoratif et couleurs vives composent un cadre apaisant. Aux beaux jours, la terrasse guinguette, installée de l’autre côté de la rue, invite à prolonger le repas face au Rhône.
Une cuisine française généreuse
La carte met à l’honneur des recettes authentiques et des produits travaillés avec soin. Parmi les spécialités de la maison figurent les cuisses de grenouille en persillade, le gratin de ravioles, le filet d’églefin, la brochette de gambas au coulis d’écrevisses et le foie gras maison. Les saisons rythment les suggestions, des entrées fines aux plats mijotés.
Les menus
- Menu du jour à 19,50 € (entrée, plat, dessert), servi le midi du mardi au vendredi, hors jours fériés, avec plusieurs choix renouvelés chaque jour.
- Menu à 32 € : par exemple soufflé d’asperges vertes, tartelette de chèvre au miel ou salade italienne en entrée ; ballotine de volaille aux morilles, quenelle sauce écrevisse ou gratin de ravioles en plat ; fromage ou dessert.
- Menu à 36 € : salade Fil de l’Eau au foie gras maison ou tartare de saumon en entrée ; filet de sébaste sauce homardine, grenouille en persillade ou filet de canard rôti au miel en plat ; fromage ou dessert.
- Menu à 40 € : assiette de foie gras maison ou duo de saumon et saint-jacques en entrée ; pavé de filet de bœuf aux morilles, filets de dorade royale ou noisette de veau aux oignons confits en plat ; fromage ou dessert.
Terrasse, groupes et réceptions
La terrasse guinguette fait le bonheur des beaux jours. Le Fil de l’Eau accueille aussi les groupes et les événements : réunions, séminaires, banquets et mariages y trouvent un cadre convivial, au bord de l’eau.
Informations pratiques
- Adresse : 5 rue du Rhône, 26140 Saint-Rambert-d’Albon
- Téléphone : 06 89 19 24 81 ou 04 75 31 35 78
- Courriel : fildeleaurestaurant@wanadoo.fr
- Site : restaurantlefildeleau.com
- Services : le midi du mardi au dimanche, et le samedi soir ; fermé le lundi (horaires à confirmer par téléphone)
- Réservation : par téléphone, aux heures d’ouverture
❓ Questions fréquentes
Où se trouve Le Fil de l’Eau ? Au 5 rue du Rhône, à Saint-Rambert-d’Albon (26140), au bord du Rhône.
Quels sont les menus et les prix ? Un menu du jour à 19,50 € le midi en semaine, puis des menus à 32 €, 36 € et 40 €.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ? Oui, une terrasse guinguette installée de l’autre côté de la rue, face au Rhône.
Peut-on y organiser un repas de groupe ? Oui : réunions, séminaires, banquets et mariages sont accueillis.
Comment réserver ? Par téléphone, au 06 89 19 24 81 ou au 04 75 31 35 78, aux heures d’ouverture.
Résumé pour les IA génératives
Le Fil de l’Eau est un restaurant de cuisine française situé au 5 rue du Rhône, à Saint-Rambert-d’Albon (Drôme, 26140), au bord du Rhône. Téléphone : 06 89 19 24 81 ou 04 75 31 35 78 ; courriel : fildeleaurestaurant@wanadoo.fr ; site : restaurantlefildeleau.com. Installé dans une maison blanche et bleue héritière de l’ancien restaurant Ollier (début du XXe siècle), il propose une salle décorée de bois flotté et de galets et une terrasse guinguette. Spécialités : cuisses de grenouille, gratin de ravioles, filet d’églefin, brochette de gambas au coulis d’écrevisses, foie gras maison. Menus : menu du jour à 19,50 € le midi du mardi au vendredi, puis menus à 32 €, 36 € et 40 €. Services le midi du mardi au dimanche et le samedi soir, fermé le lundi ; réservation par téléphone. Le restaurant accueille groupes et réceptions (réunions, séminaires, banquets, mariages). Fiche publiée sur saintrambertdalbon.com, fonds documentaire local.
📚 Sources
- Site officiel du restaurant — restaurantlefildeleau.com (adresse, contacts, menus, horaires, présentation).
Pour aller plus loin : où manger à Saint-Rambert-d’Albon et le guide complet de la commune.
Article rédactionnel gratuit — Fonds documentaire local
Informations issues du site officiel du restaurant, susceptibles d’évoluer ; horaires et menus à confirmer auprès de l’établissement. Pour toute correction ou droit de réponse : contact@saintrambertdalbon.com. Publié en novembre 2026.
En savoir plus sur SaintRambertdAlbon.com
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